Brasseri makalös

Med Makalös mat vill Yohan Adell förmedla sin kärlek till Frankrike. Men trots att det är ovanligt prisvärt är maten allt för ospännande för att Krogguiden ska återvända. Under det stora glastaket serveras enastående kulinariska upplevelser. Yohan Adell, med erfarenheter från franska kök runt om i världen, leder teamet. Till restaurangen Boka bord . Brasserie Makalös är ett franskt brasserie i toppklass, där allt från vin till musik är hämtat från landet i syd.

Klassiskt franskt brasserie med en massa kärlek till mat, service. Det brann sedermera ner under en teaterföreställning, men har fortsatt att vara en av Stockholms mest legendariska historiska byggnader. Restaurangen som lånat dess namn rider på den rådande . Såväl hotellgäster som lokalbor kan få sin dos av medelhavskänsla med traditionella franska rätter och mängder av franskt vin här.

Makalös eleganta miljö bäddar för avslappnat häng och . Det franska brasseriet i anslutning till Hotel Kungsträdgården erbjuder allt från frukost till middag i historisk miljö. Makalös har funnits på plats knappt två år och redan blivit ett märke i den stockholmska krogvärlden. Miljön är fantastisk och synnerligen elegant . Brasseri Makalös har slagit upp dörrarna till deras nya restaurang som bjuder in till frukost, lunch och middag i äkta fransk anda.

Kocken Yohan Adell har varit bosatt i Frankrike sedan där han arbetat på välkända krogar som Flora Danica , La Coupole i Paris samt Vitanova i Bourdeaux och Negresco i . Precis som på den franske fältherrens tid står även idag i matsalens blickfång en ståtlig spis och påminner om att just den här salen alltid varit en av palatsets praktsalar. Address: Lantmäteribacken Stockholm. I ljusgården är det högt till tak lite blingbling här och där.

Atmosfären i lokalen är god. Brasseriet har fått sitt namn ifrån den fantastiska byggnaden ” Slottet Makalös ” som låg vid Kungsträdgården. Det var byggt i tegel och sten . Var där med väninnor som båda blev mycket nöjda. Trevlig personal bra service, allt till belåtenhet. Ett plus att vi kunde prata med varandra utan störande buller eller musik.

Var kan man äta crème brûlée med roquefort, päron och nötter den mars? Läs mer om deras unge kock Oscar Olsson. Västra Trädgårdsgatan B , Stockholm Suède.